Jag ska börja med att berätta hur oliv trädet kom till Grekland: Guden Zeus ordnade i antikens Grekland, en tävling. Den som tog hit den nya mest praktiska grejen fick äga Greklands huvudstad, Aten.
Först kom havsguden Poceidon med en fin häst som hade vunnit och gått igenom många krigsslag. Det tyckte Zeus var sådär. Sen kom gudinnan Atena med ett olivträd. Hon förklarade att med ett olivträd kan man både äta oliver och göra olivolja. Atena vann och fick plantera olivträd över hela Grekland och blev ägare, drottning över Greklands huvudstad. Det var så staden fick sitt namn, Aten.

Efter som att jag hade legat på sjukhus i ett halvår och eftersom jag har en blodsjukdom, fick jag skriva en önskan till Min Stora Dag. Jag skrev att jag önskade att få komma till Grekland och se en äkta Grekisk, men ekologisk olivodling, för att jag älskar att äta oliver!! Och tro det eller ej så fick jag en helt otrolig och härlig resa till den Grekiska ön Kreta.

Vi fick åka med en minibuss och guiden som visade oss runt hette Karina. Vi åkte upp i bergen och åkte på små serpentinvägar vid en ravin som var 2 km lång och hette Topoliaravinen. Man körde nära vägkanten och det var stup rakt ner! Vi stannade på en avsatts och gick ut. Vi såg gamar som flög högt upp på himlen. Det var häftigt!

Sen körde vi vidare. Vi körde genom bergen till en olivoljefabrik som heter Biolea. Där blev vi visade runt av han som äger fabriken, och han visade oss steg för steg hur dom gör olivolja.
Steg 1: Oliverna skördas. De slår med rör och lägger en matta under som oliverna trillar ner på.
Steg 2: En maskin sköljer oliverna rena. Sen tar de in oliverna i fabriken.
Steg 3: Oliverna mosas till gröt av stora runda granitstenar som väger 2 ton. Det var 3 stycken stenar och en stor i botten som väger 4 ton.
Steg 4: Olivgröten smetas ut på en tunn rund platta med hål i. Så lägger de en platta på den, som i flera lager!
Steg 5: Dom sätter tornet av plattor och olivgröt i en pressnings-maskin. Då pressas olivsaften ut eller, olivoljan som det heter.
Steg 6: Olivoljan rinner ut i tankar där oljan lagras innan den tappas på flaskor. Dom tar prover på att olivoljan är 100% utan miljögifter. För Biolea är just ekologiskt. Om t.ex. grannen har sprutat sina oliver mot insekter och det drivit in lite på hans odlingar, måste han sälja det som vanlig olivolja.
Sen kör de ut flaskorna i affärer. Tack vare ökat miljötänk exporteras mycket av Bioleas olivolja till Skandinavien, Tyskland, USA och Asien.

Efter att ägaren visat oss runt så fick vi smaka på olivoljor. Det fanns 3 olika smaker: citron, apelsin och vanlig naturell. Mamma och pappa köpte en flaska naturell olivolja. Innan hade jag fått en flaska olivolja av vår guide Karina som också odlar oliver!

Sen hoppade vi in i minibussen igen och åkte till världens äldsta olivträd som finns här på Kreta!
Så vi åkte till byn Vouves där det 3000 åriga olivträdet växer. Trädet var stort och det var verkligen häftigt och kul att se det!!
Nu började det skymma men Karina hade ytterligare en sak på programmet. Vi åkte till Agiareservoaren, en av Kretas två insjöar, som byggdes för att utvinna vattenelkraft under 1900 talet. Nu är det en fin park och fågelsjö med en mysig bar/café där vi avslutade kvällen med en varm dryck i fåglarnas kvittrande.

Vi gjorde också många andra saker på Kreta vi besökte Knossospalatset, Heraklion, shoppade i Chania, vi solade och badade, blev bitna av fiskar, och så åt vi förstås många, goda oliver!

Ett stort Tack till Min Stora Dag som ordnade denna underbara resa och speciellt till Caroline Ramfors!

Stort Tack till Ving för undrbar service och tack till guiden Karina som visade oss runt denna roliga dag!

Tack till personalen på Malmö airport för att ni gjorde så att vi kände oss som vip-gäster! T ex. fick vi gå före alla i köerna.
 
TACK